Der Canyon King ist ein Raddampfer, der auf einem Baumarktparkplatz in Page gestrandet ist und jetzt als italienisches Restaurant dient.
Der maître d’ spricht ein wenig Deutsch, weil er einst mit Antiquitäten handelte und in Wien lebte. Der Koch macht eine der besten Bolognesesaucen, die ich je gegessen habe. Dazu passte der 2008er Riesling Kung Fu Girl ganz ausgezeichnet.